Pasta con porcini
Pasta con porcini
Introduzione
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Ingredienti
Salsicciaq.b.
Fettuccine fresche450 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Soffriggi la salsiccia con uno spicchio di aglio
STEP 2
Scegliamo i nostri porcini freschi puliscili bene con carta leggermente bagnata non metterlo sotto L acqua altrimenti perderà gran parte del suo sapore
STEP 3
Una volta puliti bene tagliali a strisce
STEP 4
Aggiungili alla salsiccia ben rosolata e aspetta 10 min che si appassiscono e facciano una bella cremetta
STEP 5
Cala la pasta 4 min e poi saltala in padella con salsiccia e funghi manteca bene
STEP 6
Impiatta e assapora questa meraviglia
Lo chef consiglia:
Prendete un panno leggermente umido e tamponate la testa per una pulizia profonda in modo da eliminare gli ultimi residui di sporco.per un sapore unico ❤️👩🏼🍳
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