STEP 1

Mettere l’acqua per la pasta nella pentola e portarla sul fuoco

STEP 2

Nel frattempo lavare la zucchina e tagliarla a rondelle non tanto spesse

STEP 3

Far scaldare l’olio per friggere e friggere tutte le fette di zucchina

STEP 4

Quando l’acqua bolle salare e buttare la pasta

STEP 5

Quando sono cotte le zucchine e la pasta mettere un po’ di olio d’oliva nella pasta, impiattare mettere le fette di zucchina fritte di sola e fare una bella spolverata di ricotta salata grattugiata. È pronto per pangiare.