Ricetta Pasta con crema di peperoni e tonno di ilninotto

Pasta con crema di peperoni e tonno

Pasta con crema di peperoni e tonno

ricetta di

Introduzione

La pasta con tonno, gustosissima ricetta classica alla quale ho aggiunto i peperoni e il formaggio spalmabile. Ne è venuto fuori un bel piatto saporito che io, chiaramente, mi son pappato subito. Ah ah ah . Buon appetito.

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Procedimento

STEP 1

Mettiamo sul fuoco una pentola con acqua, portiamo ad ebollizione, saliamo, versiamoci dentro la pasta (io ho usato i fusilli) e cuociamola per il tempo indicato sulla confezione.

STEP 2

Intanto, in una padella versiamo l’olio, l’aglio tritato, il rametto di rosmarino e il peperone tagliato a listarelle e facciamo cuocere per circa 15 minuti.

STEP 3

Aggiungiamo i capperi dissalati, la paprika, l’erba cipollina e il tonno quindi saliamo e mescoliamo bene.

STEP 4

Dopo 5 minuti aggiungiamo il formaggio spalmabile e mescoliamo fin quando non si crea una bella crema.

STEP 5

Scoliamo la pasta e versiamola nella crema di peperoni e mantechiamo bene fin quando la pasta non assorbe tutti i sapori e, infine, impiattiamo.

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Domande e recensioni

ilninotto
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Ho tre vizietti culinari: amo contaminare e trasformare ricette classiche e farle a modo mio; tra dolce e salato prediligo sempre il salato e tra primi e secondi piatti amo i primi e in particolare la pasta. Chest è ...

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