STEP 1

Mettiamo sul fuoco una pentola con acqua, portiamo ad ebollizione, saliamo, versiamoci dentro la pasta (io ho usato i fusilli) e cuociamola per il tempo indicato sulla confezione.

STEP 2

Intanto, in una padella versiamo l’olio, l’aglio tritato, il rametto di rosmarino e il peperone tagliato a listarelle e facciamo cuocere per circa 15 minuti.

STEP 3

Aggiungiamo i capperi dissalati, la paprika, l’erba cipollina e il tonno quindi saliamo e mescoliamo bene.

STEP 4

Dopo 5 minuti aggiungiamo il formaggio spalmabile e mescoliamo fin quando non si crea una bella crema.

STEP 5

Scoliamo la pasta e versiamola nella crema di peperoni e mantechiamo bene fin quando la pasta non assorbe tutti i sapori e, infine, impiattiamo.