Pasta estiva

Pasta estiva

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pasta estiva e un idea semplice di preparare una pasta con gli ingredienti della stagione con meno cotture possibili

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Fate bollire la pasta e nel frattempo tagliate i pomodorini a metà, la mozzarella a cubetti di circa 1 cm, e avocado a cubetti circa un cm.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta estiva

STEP 2

Scolate la pasta al dente dopo di che unite tutti gli ingredienti tagliati in precedenza e condite con olio extravergine di oliva, sale e basilico fresco spezzettato a mano.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta estiva
Lo chef consiglia:
Il pesto di basilico si può sostituire con del pesto di avocado schioccando per bene aggiungendo il succo di mezzo limone
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