Pasta con ceci, cavolfiole, guanciale e pane saporito
Pasta con ceci, cavolfiole, guanciale e pane saporito
Introduzione
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Ingredienti
ceci lessati100 g
guancialeq.b.
pane raffermoq.b.
olio EVO1 cucchiaio
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Fai bollire i ceci
STEP 2
Pulire il cavolfiore e ridurlo in piccoli fiori
STEP 3
Buttare nei ceci la pasta e il cavolfiore insieme
STEP 4
Scottare i cubetti di guanciale in padella
STEP 5
Tostare il pane raffermo tagliato a cubetti minuscoli assieme ad un aglio, olio evo e prezzemolo
STEP 6
Quando la pasta è cotta, mettere in un piatto guarnendo con guanciale e pane saporito
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