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Tempo totale 20 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
avocado1Β
cetriolo medio/piccolo1Β
scalognoΒ½Β
limeΒ½Β
olio dβolivaq.b.
aceto di mele1Β cucchiaio
dβacquaΒ½Β bicchiere
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Frullare tutti gli ingredienti bene, specialmente il cetriolo, fino ad ottenere una crema liscia. Se necessario aggiungere altra acqua, a seconda di come si vuole le densitaβ della zuppa.
STEP 2
Decorare con fette di cetrioli, sesamo, un filo dβolio ed erbe a piacere. Adatto per vegani.
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