STEP 1

Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e quando arriva a bollore versa la pasta.

STEP 2

Nel frattempo taglia i pomodorini in 4 parti e cuocili per qualche minuto in un salta pasta con un filo d’olio, uno spicchio d’aglio, un pizzico di sale ed un goccio di acqua di cottura.

STEP 3

Aggiungi poi il pesto e amalgama il tutto ottenendo una crema omogenea.

STEP 4

Una volta cotta la pasta scolala direttamente nella pentola del condimento, mantecando con un poco di acqua di cottura.

STEP 5

A fuoco spento aggiungi i filetti di tonno e mescola.

STEP 6

Servi la tua pasta alla Carlofortina ben calda rifinendo con un giro di olio extravergine d’oliva e qualche foglia di basilico fresco.