PASTA ALLA PUTTANESCA

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👉🏻soffriggi per 5 minuti aglio ( intero o schiacciato con lo schiaccia aglio) olio , peperoncino ( io l’ho messo solo nel mio piatto … altrimenti le bimbe 🔥🔥😅) , acciughe sciacquate ( falle sciogliere bene )

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Unisci datterini, passata, capperi, olive e cuoci altri 10 min ( poi togli l’aglio se l’hai usato intero)

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Cuoci la pasta molto al dente

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Salta la pasta brevemente in padella mantenendola al dente

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Aggiungi il trito di basilico e servi con un filo d’olio a crudo e decorando con due foglie di basilico fresco .