Name: Crema di broccoli e Pancetta
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100.00 g g di broccoli taliati

Simona Santostasi

Francesco

SPAGHETTI CON BROCCOLI E PANE CROCCANTE

Valentina

Questi gnocchi sono buonissimi e molto leggeri, si possono condire in qualsiasi modo, io li ho conditi semplicemente con una crema di zucchine.

Gnocchi di broccoli🥦

Questa lasagna è  stata lodata sul posto di lavoro di mio figlio

Lasagna broccoli e salsiccia

Midivertoacucinare

Non é come sembra: questa non è una carbonara!😜 La crema, infatti, è realizzata con una buonissima besciamella di parmigiano allo zafferano con l’aggiunta della pancetta affumicata. Il risultato sarà una pasta super cremosa e davvero goduriosa. 🤩🤩🤩 Potete anche sostituire il parmigiano con il pecorino e la pancetta affumicata con quella dolce, con il guanciale o lo speck! 😍 Vi consiglio assolutamente di provarla…magari in occasione di una cena per stupire i vostri ospiti! Fidatevi! 😉

Zafferano Leprotto

Spaghetti con crema di parmigiano, zafferano e pancetta affumicata

Risotti Certosini

Eliana Schiavon

Risotto con pancetta e crema di Certosa

Cucinare/cuocere i broccoli, appena II pronti, toglierli dall'acqua e frullarli con un frullatore ad immersione, fino a quando non si crea una crema. Nel frattempo cuocere la pancetta affumicata e renderla croccante. Alla fine, unire la pancetta con la crema e impiattare

Per la crema

Bollire 1/2 litro d'acqua, mettere il sale (q.b), far cucinare i broccoli, appena cotti, toglierli dall'acqua e frullarli (con un po' d'acqua di cottura) con frullatore ad immersione