pasta al tonno
pasta al tonno
Introduzione
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Ingredienti
Spaghettoni400 g
Tonno sott'olio280 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In una padella da bordi alti ,mettere3 giri d'olio + peperoncino e aglio senza l'anima dentro e soffriggere ,poi unire il tonno sgocciolato
STEP 2
Nel frattempo avrete messo una pentola con acqua sul fuoco a momento della bollitura calare i spaghetti e il sale grosso
STEP 3
Fate cuocere i spaghetti il tempo descritto sulla confezione
STEP 4
Pronta la pasta, scolarla ,lasciando un bicchiere d'acqua
STEP 5
Mettere i spaghetti nella padella dell'olio, togliendo lo spicchio d'aglio , mantecare con un po di acqua e la scorza del limone
STEP 6
Impiattare con del prezzemolo tritato sopra
Lo chef consiglia:
Mi raccomando di prendere sempre i frutti non trattati x usare in cucina
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