STEP 1

Tagliate a fette la melanzana e griglietela.

STEP 2

Tagliate a fette i pomodori.

STEP 3

Distribuiteli su una teglia con carta forno.

STEP 4

Condite con il sale, lo zucchero, l'origano e l'olio.

STEP 5

Infornate a 180° per 30 minuti.

STEP 6

Tagliate la mozzarella a pezzi.

STEP 7

Alternate gli ingredienti utilizzando anche il basilico.