STEP 1

PER LA PASTA :METTERE TUTTE LE FARINE ASSIEME POI AGGIUNGETE IL SALE POI AGGIUNGERE L'ACQUA FREDDA UN PO' ALLA VOLTA E ANCHE L'OLIO ED IMPASTARE IL TUTTO, FORMARE UNA PALLA E METTERE A RIPOSARE X 30 MINUTI

STEP 2

PER IL RIPIENO : ALMALGAMARE LA RICOTTA CON L'UOVO, SALE, PEPE, POI AGGIUNGERE LE ZUCCHINE, IL PROSCIUTTO (lasciare 50g x dopo) E IL FORMAGGIO GRATTUGIATO

STEP 3

Stendere la pasta in una teglia da. Forno., poi aggiungete il ripieno è sopra il rimanente prosciutto e dare una grattugiata di formaggio

STEP 4

SCALDERE IL FORNO E METTERE A CUOCERE A 200 GRADI X 50 MINUTI