Parmigiana di melanzane senza impanatura

Name: Parmigiana di melanzane senza impanatura
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: melanzane; olio per friggere; passata di pomodoro

Tempo totale

1 ora e 30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

longobardi587

Introduzione

Ho pulito tagliato e fritto le melanzane, nel frattempo ho preparato il sugo con soffitto misto carota, sedano , cipolla e abbondante basilico, ho fatto cuocere ed ho continuato a friggere le melanzane

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Ingredienti

melanzane4
olio per friggereq.b.
passata di pomodoroq.b.

Procedimento

STEP 1

ho fritto le melanzane

Immagine del passaggio 1 della ricetta Parmigiana di melanzane senza impanatura

STEP 2

ho fatto la passata di pomodoro come scritto precedentemente, ho fatto uno strato di pomodoro, melanzane, mozzarella, melanzane, pomodoro,, alla cottura quando è risultato pronto il tutto, ho riempito un panino e buonacena 😘