STEP 1

Sciogliamo il lievito nell’acqua, aggiungendo poi, l’olio, e lo zucchero

STEP 2

In un recipiente mettiamo la farina, e poco a poco aggiungiamo i liquidi.

STEP 3

Lasciamo un’ultima goccia d’acqua per incorporare il sale, facendo in modo che si sciolga.

STEP 4

Lavoriamo per qualche minuto fino a raggiungere un panetto liscio. A questo punto in un recipiente capiente, copriamo e lasciamo che raddoppi di volume

STEP 5

Tritiamo grossolanamente i salumi nel frattempo.

STEP 6

Stendiamo la pasta delicatamente con un mattarello, facendo in modo che sia spessa giusto un paio di centimetri.

STEP 7

Disponiamo i salumi tritati sull’impasto facendo in modo che non strabordino. Arrotoliamo il tutto, formando un serpentino.

STEP 8

Tagliamo con un coltello affilato, della grandezza che ci piace, disponiamoli poi si carta forno ben distanziati tra loro.

STEP 9

Inforniamo a forno pre-riscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.