Panini dolci alla zucca e uvetta
Panini dolci alla zucca e uvetta
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Ingredienti
1
Farina manitoba300ย g
Farina 00150ย g
Burro100ย g
Zucchero70ย g
Zucca giร cotta250ย g
Saleq.b.
Uovo1ย
Latte (se serve)q.b.
Procedimento
STEP 1
Impasta gli ingredienti
STEP 2
Partendo da quelli secchi e poi quelli umidi
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere sia l'uvetta ammollata sia gocce di cioccolato all'impasto dopo la prima lievitazione.
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