Panini dolci alla zucca e uvetta
Panini dolci alla zucca e uvetta
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Ingredienti
1
Farina manitoba300 g
Farina 00150 g
Burro100 g
Zucchero70 g
Zucca già cotta250 g
Saleq.b.
Uovo1
Latte (se serve)q.b.
Procedimento
STEP 1
Impasta gli ingredienti
STEP 2
Partendo da quelli secchi e poi quelli umidi
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere sia l'uvetta ammollata sia gocce di cioccolato all'impasto dopo la prima lievitazione.
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