STEP 1

Montare bene la panna fresca fredda di frigo, versare il latte condensato e i semi della bacca di vaniglia ed incorporare con una spatola.

STEP 2

Coprire con pellicola e far riposare in freezer per almeno 4 ore.

STEP 3

Passato il tempo, sbriciolare gli amaretti e irrorarli con pochissimo caffè espresso, mescolare e mettere da parte.

STEP 4

Dividere il gelato in 3 coppe usando un porzionatore, affogare con il caffè e la bevanda alla mandorla barista di Alpro.

STEP 5

Dare croccantezza aggiungendo in superficie gli amaretti sbriciolati e decorare con le cialde.