Ricetta Panini 🥖 all’olio morbidissimi di valentina63

Panini 🥖 all’olio morbidissimi

Panini 🥖 all’olio morbidissimi

ricetta di

Introduzione

Con questa ricetta fare scorta di pane sarà una goduria per tutti i cinque sensi! Profumati, soffici e buonissimi, questi panini all’olio, vi avviso, avranno vita molto breve 🥖💪🏻

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa versate l’acqua nella ciotola dell’impastatrice e scioglietevi il lievito con l’aiuto di una frusta da cucina, per far sì che questo si attivi

STEP 2

Quindi aggiungetevi olio, sale e metĂ  della farina; impastate a velocitĂ  media con il gancio fino ad ottenere la consistenza di una crema

STEP 3

Quindi aumentate la velocitĂ  ed aggiungete la farina rimanente poca alla volta

STEP 4

Una volta esaurita la farina, impastate per altri 10/15 minuti, quindi rovesciate l’impasto sul piano di lavoro e lasciatelo riposare 10 minuti

STEP 5

Ora date forza all’impasto con le pieghe all’intera pasta, ponetela in una ciotola coperta da pellicola e lasciate lievitare nel forno spento a luce accesa per un’ora/ un’ora e mezza, fino a che raddoppi di volume

STEP 6

Formate le pezzature dei vostri panini pesandoli 100 grammi fini ad esaurimento dell’impasto

STEP 7

Quindi ponete i vostri panini su una teglia rivestita di carta forno e spennellateli con poco olio

STEP 8

Lasciateli lievitare nel forno spento a luce accesa per un’ora

STEP 9

Preriscaldate il forno in modalitĂ  statica a 180 gradi e cuocete i panini per 35/40 minuti fino a doratura

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

valentina63
177 ricette

Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.

©2024 Al.ta Cucina