Panettone gastronomico
Panettone gastronomico
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Ingredienti
Farina 0400Β g
Farina di semola100Β g
Latte300Β ml
Lievito secco pane angeli1Β bustina
Zucchero2Β cucchiaini
Saleq.b.
Olio di semi4Β ml
Procedimento
STEP 1
in una ciotola, versare le farine, il lievito, zucchero e mescolare.
STEP 2
versare il latte poco alla volta e l'olio e continuare a mescolare, fino a che non diventa un panetto morbido e liscio.
STEP 3
far lievitare l'impasto per circa due ore nel forno con luce accesa.
STEP 4
riprendere l'impasto, fare qualche piega pirlando, e metterlo nello stampo da 500 grammi.
STEP 5
infornare a 180 gradi per 20/25 minuti a forno ventilato.
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Donna che ama la sua famiglia e ama cucinare, sempre con le mani in pasta. Stare dietro ai fornelli e la cosa piΓΉ rilassante che ci sia.
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