MUFFIN SALTATI CON GRANA E PANCETTA
MUFFIN SALTATI CON GRANA E PANCETTA
Tempo totale 30 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
- PER I MUFFIN
Lievito istantaneo1Â bustina
Pancetta tesa130Â g
Grana100Â g
Farina250Â g
Latte200Â ml
Burro sciolto50Â g
Uova2Â
Sale1Â cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Unire farina uova burro grana e latte
STEP 2
Aggiungere pancetta sale e il lievito
STEP 3
Mettere il composto nei pirottini dei muffin e cuocere per 20 mi tuo 180 gradi statico
Lo chef consiglia:
Se si usano i pirottini in silicone aumentare la cottura di 5 minuti fare sempre la prova stecchino prima di sfornare
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Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
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