STEP 1

In una ciotola capiente unisci la farina con al centro l'acqua mescolata al lievito e olio.

STEP 2

In una ciotola capiente unisci la farina con al centro l'acqua mescolata al lievito e olio.

STEP 3

Inizia ora col mischiare con un cucchiaio di legno, quando poi non ci riuscirai più, termina con le mani su di una spianatoia infarinata unendo anche il sale.

STEP 4

Inizia ora col mischiare con un cucchiaio di legno, quando poi non ci riuscirai più, termina con le mani su di una spianatoia infarinata unendo anche il sale.

STEP 5

L'impasto risulterà appiccicoso. Fanne quindi un panetto, rimettilo nella ciotola, coprila o con la pellicola mettilo a lievitare per 1 h e 30' in forno con luce accesa.

STEP 6

L'impasto risulterà appiccicoso. Fanne quindi un panetto, rimettilo nella ciotola, coprila o con la pellicola mettilo a lievitare per 1 h e 30' in forno con luce accesa.

STEP 7

Trascorso il tempo, appoggialo su di un piano da lavoro un poco infarinato, quindi stendilo con le mani a forma rettangolare, tieni presente che l'impasto è appiccicoso.

STEP 8

Trascorso il tempo, appoggialo su di un piano da lavoro un poco infarinato, quindi stendilo con le mani a forma rettangolare, tieni presente che l'impasto è appiccicoso.

STEP 9

Poi prendilo e arrotolalo su sé stesso, togliendo la farina in eeccesso man mano che lo arrotoli.

STEP 10

Poi prendilo e arrotolalo su sé stesso, togliendo la farina in eeccesso man mano che lo arrotoli.

STEP 11

Dagli la forma desiderata, mettilo su di una teglia coperta di carta forno, coprilo nuovamente con un canovaccio pulito e fallo lievitare per un'altra oretta.

STEP 12

Dopo scoprilo, pratica dei tagli in superficie con un coltello piuttosto seghettato e appuntito e inforna a forno preriscaldato sui 200° per 35 minuti o sin quando sarà ben colorito.

STEP 13

Dagli la forma desiderata, mettilo su di una teglia coperta di carta forno, coprilo nuovamente con un canovaccio pulito e fallo lievitare per un'altra oretta.

STEP 14

Dopo scoprilo, pratica dei tagli in superficie con un coltello piuttosto seghettato e appuntito e inforna a forno preriscaldato sui 200° per 35 minuti o sin quando sarà ben colorito.