Pane siciliano con il sesamo
Pane siciliano con il sesamo
Introduzione
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Ingredienti
Acqua700 g
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti e concludere con le pieghe
STEP 2
Lasciare lievitare per 1 ora coperto, a temperatura ambiente
STEP 3
Ungere il piano di lavoro, versare l'impasto e tagliare in 4 parti
STEP 4
Allargare e stendere coi polpastrelli ogni panetto Arrotolare e passare in abbondante sesamo
STEP 5
Sbizzarritevi con le forme e poi sistemateli su carta da forno in teglia
STEP 6
Lasciare lievitare coperti fino al raddoppio Infornare a 250 gradi per 25/30 minuti
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