STEP 1

Per preparare il pane alle noci iniziamo a tritare le noci e mettiamole da parte.

STEP 2

Setacciamo la farina e azioniamo la macchina con il gancio . Aggiungiamo a filo l acqua , l olio, il sale , lo zucchero , il lievito e infine le noci.

STEP 3

Una volta che le noci si saranno incorporate, trasferiamo il panetto sul tavolo e lavoriamolo per un paio di minuti facendo delle pieghe.

STEP 4

Lasciamo lievitare il tutto per tre ore e poi facciamo altre pieghe per rafforzare il panetto.

STEP 5

Diamo forma al pane e poi lasciamolo lievitare per un altra ora.

STEP 6

Trasferiamo il tutto nel forno statico preriscaldato a 200°C e cuocere per 35/40 minuti, finché il pane non risulta dorato.

STEP 7

Facciamolo raffreddare prima di servirlo.