STEP 1

Mettere insieme le farine con il lievito e lo zucchero

STEP 2

Mettere insieme l'acqua, l'olio, il latte e il sale e piano piano aggiungerlo alle farine

STEP 3

Impastare bene e se serve aggiungere altra farina

STEP 4

Far lievitare 2 ore circa,riprendere l'impasto e fare 2 pieghe

STEP 5

Fare un rettangolo ungerlo di olio e arrotolarlo su se stesso

STEP 6

Mettere in uno stampo da plumcake e far lievitare un altra mezz'ora.

STEP 7

Cuocere in forno ventilato a 170 gradi per 40 minuti oppure forno statico a 180 gradi per 40 min.