Ricetta Pan focaccia imbottito di luvy89

Pan focaccia imbottito

Pan focaccia imbottito

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Rotolo di pan focaccia ripieno di quello che si preferisce

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Unite in ciotola tutte le sabbie (farine, lievito zucchero sale) in un’altra acqua latte e a parte olio. Io ho usate la planetaria mettendo a poco i liquidi e facendo impastare per due tre minuti a velocità 4

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pan focaccia imbottito

STEP 2

Dopo la planetaria lavorate impasto per un minuto con le mani facendolo riposare 90 minuti in luogo caldo. Procedete a stenderlo su carta forno e imbottitelo create il rotolo con l’aiuto della carta forno e fate lievitare in altra mezz ora

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pan focaccia imbottito

STEP 3

Infornate a 180 circa 40 minuti forno ventilato e GUSTATE. Io ho messo mortadella e scamorza e qualche cucchiaio di salsa. :)

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pan focaccia imbottito
Lo chef consiglia:
Spennellate con tuorlo prima di infornare
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