STEP 1

IL MIO PANE FATTO IN CASA CON IL METODO BIGA FATTA MATURARE PER 24 ORE IN FRIGO ADESSO LO FACCIAMO RIPOSARE E TRA 3 ORE FAREMO LA PROVA DEL TAGLIO....

STEP 2

VI LASCIO LA RICETTA,È FACILISSIMA...PROVATELA E FATEMI SAPERE

STEP 3

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

STEP 4

RICETTA

STEP 5

BIGA

STEP 6

300GR FARINA1

STEP 7

150GR ACQUA

STEP 8

2GR LIEVITO DI BIRRA FRESCO

STEP 9

CHIUSURA IMPASTO

STEP 10

BIGA

STEP 11

120FARINA 0

STEP 12

200ACQUA

STEP 13

2GR LIEVITO DI BIRRA FRESCO

STEP 14

10GR SALE

STEP 15

COTTURA

STEP 16

20MINUTI A 220 GRADI

STEP 17

20MINUTI A 200 GRADI

STEP 18

15MINUTI A 180GRADI CONNLO SPORTELLINO DEL FORNO APERTO DI UN CENTIMETRO

STEP 19

✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️✅️

STEP 20

💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣

STEP 21

#pizza #italy #food #italia #instafood #italianfood #love #instagood #travel #foodblogger #calabria #foodie #dinner #picoftheday #pizzalover #reels #reelsinstagram #lunch #pizzatime #photooftheday #foodlover #yummy #viralreels #summer #foodporn #restaurant #cucina #happy #instafood #bakery

STEP 22

fai riposare la biga da 16 a 24 ore in frigo