Ricetta Pane di Naan di denerik6

Pane di Naan

Pane di Naan

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Cucina Indiana Pane con yogurt Greco, un lievitato semplice soffice ed elastico da spennellare con olio e spezie a piacere

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Procedimento

STEP 1

Versare lo yogurt in una ciotola aggiungere l'olio e un pizzico di sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pane di Naan

STEP 2

Amalgamare bene il composto fino a rendere la crema liscia

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pane di Naan

STEP 3

Aggiungere poco alla volta la farina e il lievito

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pane di Naan

STEP 4

Formare un panetto e lasciarlo lievitare per almeno 20 minuti

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pane di Naan

STEP 5

Trascorso il tempo dividere il panetto in 8 parti

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pane di Naan

STEP 6

Formare delle palline

Immagine del passaggio 6 della ricetta Pane di Naan

STEP 7

Formare con le palline dei piccoli cerchi spessore 3,4 mm

Immagine del passaggio 7 della ricetta Pane di Naan

STEP 8

Mettere le mini focaccine su una padella con un filo d'olio e cuocere 2/3 minuti per parte fino a renderle dorate

Immagine del passaggio 8 della ricetta Pane di Naan

STEP 9

Una volta pronte vanno condite con un filo d'olio e aneto

Immagine del passaggio 9 della ricetta Pane di Naan
Lo chef consiglia:
Si possono utilizzare anche altri tipi di farina Farro, Integrale ,spezie a piacere prezzemolo curry ect.
Il consiglio è di servirle calde.
denerik6

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Domande e recensioni

denerik6
12 ricette

Amo 💖 cucinare ricette semplici e veloci cercando di presentarle anche in modo sfizioso e bello 😍..ma soprattutto buonissime😋😋

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