STEP 1

Tostare il pane su una padella o meglio su una griglia

STEP 2

Metti in una ciotola l’avocado tagliato e schiaccialo con una forchetta, aggiungi sale pepe, l’olio extravergine d’oliva, erba cipollina e il limone e continua a schiacciare o sbattere con la forchetta

STEP 3

Togli il pane bruschettato dalla griglia spalmaci su la crema di avocado e infine adagia le fette di salmone affumicato sopra