Avocado toast
Avocado toast
Tempo totale 8 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
uovo1
pane integrale1 fetta
avocado maturo½
succo lime½
sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci l’uovo all’occhio di bue in una padella antiaderente
STEP 2
Tosta il pane
STEP 3
Schiaccia l’avocado con una forchetta e condisci con il succo di lime, sale e pepe
STEP 4
Spalma la crema di avocado sul pane e servi con sopra l’uovo
Lo chef consiglia:
È un piatto equilibrato perché l’avocado è una fonte di grassi buoni, l’uovo è ricco di proteine e il pane apporta carboidrati e fibra!
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