Avocado Light Toast
Avocado Light Toast
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- PER GUARNIRE
Pane di segale2 fette
Salmone selvaggio100 g
Procedimento
STEP 1
Iniziamo con il preparare le uova sode, 9 minuti di bollore partendo da acqua fredda
STEP 2
Prepariamo la guacamole, pestando la polpa di avocado con il pomodoro e lo scalogno tagliati finemente. Spremiamo all’interno il lime e aggiustiamo di sale e pepe.
STEP 3
Tostiamo il nostro pane. E spalmiamo la guacamole, aggiungiamo il salmone le uova affettate, con una grattata di pepe.
Lo chef consiglia:
Ricetta super facile. Le uova possono essere cotte a piacimento, sia pochè che fritte.
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