Bruschette con crema di avocado, salmone affumicato e stracciatella🥑
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Introduzione
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Ingredienti
Pane casareccio3 fette
Salmone affumicato150 g
Stracciatella100 g
Succo di limoneq.b.
Limone scorzaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Mentaq.b.
Procedimento
STEP 1
Dividete a metà l’avocado e prelevate la polpa. Versatela in un contenitore e aggiungete il succo di limone, l’olio, la menta, il sale, il pepe e frullate fino ad ottenere una crema liscia.
STEP 2
Tostate le fette di pane e spalmate uno strato di crema di avocado, aggiungete il salmone affumicato, la stracciatella e la granella di pistacchi.
STEP 3
Un filo d’olio e le vostre bruschette sono pronte per l’aperitivo!
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