STEP 1

Sciogliere il lievito madre con acqua, latte e i cucchiaini di zucchero, aggiungere la farina e la Curcuma, infine il sale, impastare ed ottenere un impasto sodo e liscio. Far lievitare fino al raddoppio, dopo dividere in pezzi da 70-80 grammi.

STEP 2

Creare le chiocciole, far lievitare nuovamente fino al raddoppio, spennellare di latte e metterci i semi preferiti.

STEP 3

Informare a 180 gradi per 20 minuti circa!