Name: PanCookies
Prep time: 5 min
Yield: 16
Cuisine: Italiana
Ingredients: albumi; 250.00 g farina; 300.00 ml latte di mandorla; 70.00 g zucchero; 50.00 g burro; 50.00 g ricotta; decorazione con palline di cioccolato; crema proteica

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Dolci di Carnevale

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PanCookies di carnevale un mix tra pancake e cookies

grammo

millilitro

q.b.

Montare gli albumi. Mescolare lo zucchero al burro fuso e al latte, quindi aggiungere la farina, ricotta e infine gli albumi. Cuocere in una padella antiaderente lievemente oliata. Ricavare  con un coppa pasta una circonferenza più piccola rispetto al classico pancake. Decorare  con le palline di cioccolato e la crema proteica.

PanCookies

PanCookies di carnevale un mix tra pancake e cookies

PanCookies di carnevale un mix tra pancake e cookies

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Una fusione tra pancake e cookies

Procedimento

Modalità Passo Passo