STEP 1

Iniziamo col preparare il primo strato

STEP 2

Nel mixer mettiamo le noci, le mandorle, i datteri, il cacao, la vaniglia e il pizzico di sale e frulliamo fino ad ottenere un composto liscio e appiccicoso

STEP 3

Dopo aver foderato con carta da forno uno stampo 10x10, pressiamo con le mani pulite il composto sul fondo in maniera omogenea

STEP 4

Passiamo a preparare il caramello

STEP 5

Nel mixer mettiamo i datteri, l'acqua, la vaniglia e il pizzico di sale e frulliamo

STEP 6

Se il risultato fosse troppo duro aggiungiamo ancora un po' di acqua tiepida

STEP 7

Con l'aiuto di una spatola distribuiamo il caramello sul primo strato di brownie

STEP 8

Per terminare il dolce dedichiamoci allo strato finale mescolando le gocce di cioccolato le noci pecan spezzettate e i pistacchi tritati distribuendo il tutto sul caramello

STEP 9

Poniamo il dolcetto in freezer per un'oretta dopodiché possiamo tagliarlo e servire

STEP 10

Buon appetito 😎😎😎