PANCAKES DI ZUCCA 🥞
PANCAKES DI ZUCCA 🥞
Introduzione
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Ingredienti
Purea di zucca100 g
Latte100 ml
Farina70 g
Lievito per dolci1 bustina
Uovo1
Cannella1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Eliminate i semi alla zucca e fatela cuocere in forno a 200° per almeno mezz'ora. Quando la polpa sarà morbida frullatela con un minipimer.
STEP 2
✅Alla purea di zucca, aggiungete l'uovo e il latte e mescolate con una frusta e poi unite le polveri setacciate ovvero farina e lievito per dolci e alla fine la cannella.
STEP 3
✅Versate un mestolo di composto in padella calda con una noce di burro e quando si formeranno le bollicine in superficie girate i pancake dall'altro lato.
STEP 4
✅Servite con topping ai lamponi e cioccolato fondente. Poi ovviamente...GODETE💥🔥
Lo chef consiglia:
Per guarnire ho utilizzato topping ai lamponi e cioccolato fondente..ma voi potete utilizzare quel che preferite
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