Pancakes alla zucca
Pancakes alla zucca
Introduzione
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Ingredienti
Farina50ย g
Zucca cotta150ย g
Lievito1ย cucchiaino
Yogurt bianco2ย cucchiai
Dolcificanteยฝย cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Ho schiacciato per bene la zucca, unito uova, miele, yogurt e farine, e cotto in padella antiaderente (mi raccomando!) ben oleata (mi raccomando pt2), e girando l'impasto quando si formavano le bollicine. Mi raccomando non girateli troppo in fretta perchรฉ l'impasto sarร piuttosto "molle" e altrimenti vi si "spappola" tutto.
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