Pancakes allo yogurt, cocco e cioccolato 🥥🍫

1 di 5

Per prima cosa rompi le uova in una ciotola e mescolale con una frusta a mano insieme allo zucchero e lo yogurt (a temperatura ambiente).

2 di 5

Unisci l’olio a filo, la farina e il lievito setacciati.

3 di 5

Mescola velocemente per amalgamare gli ingredienti (lascia qualche grumo per ottenere dei pancakes sofficissimi).

4 di 5

Sciogli una noce di burro in padella e versa un mestolo di pastella per formare i pancakes.

5 di 5

Decora con il cioccolato fondente, frutti di bosco e scaglie di cocco.