Ricetta Pancakes all’avena Alpro di giadaconti

Pancakes all’avena Alpro

Pancakes all’avena Alpro

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Nel mio viaggio alla scoperta delle bevande vegetali oggi vi faccio fare tappa nella sezione “Alpro Avena”! Dal sapore dolce e delicato, naturalmente ricca di fibre, vitamina B e minerali, l’avena è perfetta per ogni esigenza e occasione, calda o fredda, dal bicchiere alla merenda, insieme al caffè o come ingrediente per varie ricette come nel caso di questi pancakes ai mirtilli rossi, mandorle e nocciole! 😋

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola sbattete l’uovo con la frusta, poi unitevi a filo la bevanda vegetale e il burro sciolto.

STEP 2

In una ciotola a parte, setacciate la farina con il lievito, poi unite lo zucchero e un pizzico di sale.

STEP 3

Versate i liquidi nel composto di farina e zucchero, poco alla volta: mescolate sempre con la frusta, solo quel tanto che basta per ottenere una crema omogenea, ma senza lavorare troppo l'impasto. Infine unite i lamponi e mescolate solo per amalgamare gli ingredienti.

STEP 4

Ungete una padellina antiaderente con burro, versatevi una piccola quantità di pastella e fate cuocere per circa 2 minuti; quando sulla superficie del pancake cominceranno a comparire delle bolle, giratelo e completate la cottura per 1 minuto circa.

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Domande e recensioni

giadaconti
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti

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