Pancake Veg
Pancake Veg
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00150Â g
Zucchero di canna50Â g
Latte d'avena200Â ml
Olio di semi1Â cucchiaino
Lievito per dolci1Â cucchiaino
Vanillina1Â bustina
Procedimento
STEP 1
Mettere in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero.
STEP 2
Unite il latte di soia e l'olio a filo e mescolare con una frusta.
STEP 3
Far riposare la pastella per 30 minuti.
STEP 4
Riscaldare una padella, ungerla strofinando un foglio di carta assorbente imbevuto dâolio di semi. Versare un mestolo di pastella al centro.
STEP 5
Quando compaiono le bolle e i bordi cominciano ad asciugarsi rigirare il pancake, continuare la cottura anche dall'altro lato.
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