STEP 1

Per prima cosa preparare 6 cucchiai di crema al pistacchio su carta da forno e metterli in freezer qualche ora prima, in questo modo il cuore resterà fondente!

STEP 2

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, gocce di cioccolato) e amalgamare il tutto.

STEP 3

In un’altra ciotola unire tutti gli ingredienti liquidi (l’uovo, il latte, l’olio di semi e la vaniglia).

STEP 4

Unire il composto di ingredienti liquidi ai secchi, e amalgamare.

STEP 5

Imburrare per bene lo stampo per muffin, versare metà composto, aggiungere il disco di crema ghiacciato, e coprire con altro composto.

STEP 6

Infornare a 180gradi per 15-20 min.