Pancakes 🥞

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Iniziate con il dividere, in una ciotola il tuorlo dagli albumi. Nella ciotola con i due tuorli unire lo zucchero, le farine, il lievito il latte e l acqua e iniziare a mescolare. Una volta raggiunta una consistenza "cremosa", monta a neve gli albumi con una frusta elettrica e uniscili pian piano al composto precedente.

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A questo punto , scalda un padellino con un po' d'olio e versa due cucchiai di composto. Usando iniziano a comparire le bollicine gira il pancake e fai cuocere altri due minuti. Ripeti l operazione per tutti i pancakes che vuoi preparare, condisci a piacere e voilat! La colazione è servita!!