STEP 1

Schiacciate la banana e mettete da parte.

STEP 2

In una bowl create una soffice schiuma frustando uovo, bevanda di avena e pizzico di sale.

STEP 3

Aggiungete la farina, il bicarbonato e per ultima la banana.

STEP 4

Amalgamate e lasciate riposare per 5 minuti.

STEP 5

Cuocete a fiamma dolce circa 1 minuto per ogni lato.

STEP 6

Farcite a piacere.