STEP 1

In una ciotola mettiamo lo yogurt, il succo del limone e il latte, mescoliamo bene e lasciamo riposare per 15/20 minuti ottenendo così una sorta di latticello

STEP 2

Trascorso il tempo uniamo al composto l'uovo, l'olio e il resto degli ingredienti e lavoriamo con una frusta

STEP 3

Scaldiamo una padella antiaderente e mettiamo una piccola noce di burro e appena sciolto preleviamo una quantità e disponiamola al centro della padella

STEP 4

Quando inizierà a fare le bollicine giriamo il pancake e finiamo la cottura

STEP 5

Ripetiamo l'operazione per tutto il composto e serviamo con quello che più ci piace!