STEP 1

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi

STEP 2

Aggiungere ai tuorli lo zucchero e gli ingredienti liquidi e mescolare. Ora aggiungere le polveri.

STEP 3

Aggiungere al composto di tuorli gli albumi montati in 3 volte

STEP 4

Ora cuocere su una padella unta col burro. E girare quando si formeranno delle bollicine in superficie

STEP 5

Servire con abbondante sciroppo d’acero