Ricetta Pancake Cacao e Caramello di Loca

Pancake Cacao e Caramello

Pancake Cacao e Caramello

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Loca

Introduzione

Pancake con Avena Istantanea Integrale, Polvere di Cacao,  Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico al Caramello, Arachidi a decorare

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Ingredienti

5

  • polvere di cacao (o cacao amaro)10 g

  • avena istantanea integrale30 g

  • Amido di mais10 g

  • albune300 ml

  • gocce di dietetic5 

  • Bicarbonato3 g

  • succo dilimoneq.b.

  • budino proteico al caramello200 g

  • Arachidiq.b.

Procedimento

STEP 1

Setacciate il cacao, l'aveva e l'amido. Aggiungete il dolcificante, l'albume leggermente montato e mescolate con una spatola dal basso verso l'alto.

STEP 2

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e cuocete i pancake (io ho usato un coppapasta per farli tutti della stessa dimensione). Farcite con il budino. Decorate con gli arachidi.

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