STEP 1

Setacciate il cacao, l'avena e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate in uno pentolino antiaderente.

STEP 5

Cuocete a fiamma bassa e con coperchio per 10 - 12 minuti.

STEP 6

Girate e cuocete un paio di minuti.

STEP 7

Una volta freddo tagliate a metà e farcite con parte del budino.

STEP 8

Decorate la superficie con il restante budino e le gocce di cioccolato.