Pancake

Pancake con topping alla crema pasticciera e gocce di cioccolato

2 porzioni
220 g
farina
2
uova
230 ml
latte
20 g
zucchero
20 ml
olio di semi
1 bustina
lievito per dolci
7 g
burro
Passaggio 1 di 5

Iniziamo con il frullare le uova in un recipiente, successivamente aggiungiamo il latte e l’olio.

Passaggio 2 di 5

In un’altra pirofila mettiamo la farina (precedentemente setacciata), lo zucchero, una bustina di lievito e amalgamiamo il tutto.

Passaggio 3 di 5

Dunque prendiamo i due composti e uniamoli così da avere il composto per i nostri pancake.

Passaggio 4 di 5

Ora prendiamo una padella antiaderente e riscaldiamola unitamente ad una noce di burro.

Passaggio 5 di 5

Infine poniamo l’impasto a poco a poco, con un mestolo e facciamo cuocere in entrambe le parti in modo omogeneo. Bene i nostri amati pancake sono pronti, buon appetito☺️