STEP 1

Disporre la farina e il lievito setacciati su un piano di lavoro.

STEP 2

Aggiungere la scorza grattuggiata dell'arancia e del limone, lo zucchero e il burro morbido a tocchetti.

STEP 3

Versare al centro le uova e imcominciare a impastare con la punta delle dita.

STEP 4

Formare una palla, coprire con pellicola e far ripisare mezz'ora in frigo.

STEP 5

Stendere 3/4 dell'impasto su una teglia imburrata e infarinata.

STEP 6

Farcirla metà con nutella e metà con la marmellata.

STEP 7

Mettere in frigo.

STEP 8

Nel frattempo stendere l'altro impasto sulla griglia, ripassare con il matterello infarinato e scrollare la pasta in eccesso.

STEP 9

Posarlo su carta forno e metterlo in freezer per 5 minuti.

STEP 10

Riprendere la crostata e adagiare la griglia ripassando i bordi.

STEP 11

Infornare a 180° per 30 minuti.

STEP 12

Sfornare, far raffreddare e cospargerla con o zucchero a velo.