STEP 1

Per preparare la torta con purea di mele al cacao prima di tutto, prendi le mele, lavale bene ed elimina la buccia, tagliale a metà elimina il picciolo e i semi ricava tanti tocchetti, versali in un boccale insieme allo zucchero e le uova e frulla per bene fino a ridurre in purea.

STEP 2

Versa la miscela ottenuta in una ciotola capiente, quindi unisci tutti gli ingredienti restanti, farina, cacao amaro in polveree lievito in polvere per dolci e mescola.

STEP 3

L’impasto risulterà compatto.

STEP 4

Versa il composto in uno stampo da 20/22 cm e inforna a 180°C per 40/45 minuti .

STEP 5

Ovviamente suggerisco la prova stecchino.Terminato il tempo indicato di cottura sforna e lascia raffreddare prima di gustarla.

STEP 6

Togli lo stampo delicatamente e guarnisci con una crema a tuo piacere, io ho scelto la crema al cacao thaini e noci pecan.

STEP 7

Buon appetito!!