STEP 1

Montare gli albumi a neve.

STEP 2

Mescolare i tuorli con il latte e lo zucchero.

STEP 3

Aggiungere la farina.

STEP 4

Unire gli albumi delicatamente con una spatola.

STEP 5

Cuocere in padella qualche minuto per lato a fuoco medio.