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Piatti unici
Pan per Focaccia
50m
Media
Ecco il famoso “pan per focaccia”: una fragranza unica ed un profumo inebriante. 🤩🤩🤩 Il lievito madre, una farina straordinaria (grano Tritordeum) e soltanto un pò di sale, olio e tanta acqua…per dare un’idratazione speciale all’impasto ed ottenere un risultato “coi buchi”.🔝🔝🔝 Il lievito madre conferisce al pane elevate caratteristiche qualitative: digeribilità, gusto, leggerezza e lunga conservazione, oltre ad un profumo particolare ed esclusivo. 😋😋😋
Ecco il famoso “pan per focaccia”: una fragranza unica ed un profumo inebriante. 🤩🤩🤩 Il lievito madre, una farina straordinaria (grano Tritordeum) e soltanto un pò di sale, olio e tanta acqua…per dare un’idratazione speciale all’impasto ed ottenere un risultato “coi buchi”.🔝🔝🔝 Il lievito madre conferisce al pane elevate caratteristiche qualitative: digeribilità, gusto, leggerezza e lunga conservazione, oltre ad un profumo particolare ed esclusivo. 😋😋😋
Ingredienti
6
Porzioni
farina Tritordeum
1 kg
Acqua
800 ml
Lievito madre
300 g
sale rosa
30 g
Olio evo
20 ml